Lapsang Souchong

Lapsang sägs ha kommit till av att man under Qingdynastin i Kina försökte korta av torkningsprocessen genom att torka tebladen över eldar. Det storbladiga teet får en fyllig och kraftig röksmak eftersom det röks över brinnande tallved. Den karaktäristika doften påminner om tjära och rökig whiskey.